Etanol

Usina de Etanol nos EUA

Definição (o que é)

O etanol (álcool etílico) é um álcool derivado de cereais e vegetais. No Brasil, utiliza-se a cana-de-açúcar para a produção do etanol, enquanto nos Estados Unidos e México é utilizado o milho. 

Uso do etanol 

É utilizado na fabricação de bebidas alcoólicas fermentadas (cerveja, aguardente, vinho), produtos de limpeza doméstica e também de combustíveis para automóveis. 

Fórmula química

Sua fórmula química é C2H5OH. 

Características e propriedades principais do etanol:

Propriedades físicas:

• Apresenta-se na forma de um líquido incolor.

• Odor: Cheiro alcoólico característico.

• Sabor: Sensação de queimação.

• Inflamabilidade: Altamente inflamável.

• Estado à Temperatura Ambiente: Líquido.

Propriedades químicas:

• Massa Molar: 46,07 g/mol

• Solubilidade: miscível em água, ou seja, apresenta a capacidade de se misturarem completamente em todas as proporções, formando uma solução homogênea.

• Ponto de Ebulição: 78,37 °C

• Densidade: 0,789 g/cm³

Você sabia?

- De acordo com estimativas da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), a produção de etanol para a safra 2018/2019 deverá ficar em torno de 32,3 bilhões de litros. Será um recorde de produção no Brasil.

- Os Estados Unidos são o maior produtor de etanol do mundo, com produção anual de cerca de 57 bilhões de litros (estimativa 2020). Os EUA produzem grande parte do etanol a partir do milho. O segundo maior produtor de etanol do mundo é o Brasil, com cerca de 26 bilhões de litros (estimativa 2020). Porém, no Brasil, a cana-de-açúcar é utilizada para produzir o álcool etílico.

- No Brasil, há adição de etanol (tipo: álcool anidro) na gasolina em torno de 27% (referência: mês de abril de 2020).

- O tipo de etanol usado nos carros brasileiros, com motores a álcool ou flex, é o hidratado. Este tipo de combustível é formado por uma mistura de água (entre 4% e 5%) e etanol (entre 95% e 96%).