O que é
Osmose é um processo físico em que a água se movimenta entre dois meios com concentrações diferentes de soluto, separados por uma membrana semipermeável (permite somente a passagem das moléculas de água). Neste processo, a água passa de um meio hipotônico (menor concentração de soluto) para um hipertônico (maior concentração de soluto).
Na osmose, o processo se finaliza quando os dois meios ficam com a mesma concentração de soluto (isotônico).
Importância e função
A osmose ocorre em vários sistemas da natureza. Nas células do corpo humano, a osmose é um processo de extrema importância.
A concentração de sais nas células, por exemplo, é controlada pelo sistema de osmose. Como não ocorre gasto de energia, a osmose é considerada um tipo de transporte passivo.
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Processo de osmose (fonte: website Wikipédia). |
Exemplos de osmose na natureza:
- Absorção de água pelas raízes das plantas: as raízes absorvem água do solo por osmose, pois a concentração de sais dentro das células é maior do que no solo.
- Entrada de água em células intestinais: após a digestão, a água entra nas células da parede intestinal por osmose para equilibrar as concentrações.
- Murchamento de vegetais: ocorre quando células vegetais perdem água por osmose ao serem colocadas em soluções concentradas.
- Entrada de água em organismos de água doce: animais como protozoários absorvem água do meio por osmose, já que o meio é menos concentrado do que seu interior.
- Saída de água de células em ambientes salinos: em ambientes com alta concentração de sal, como mares, as células perdem água por osmose, ficando desidratadas.
Você sabia?
- Os processos ou organismos que conseguem realizar osmorregulação são denominados osmorreguladores.
Vocabulário do texto:
- Soluto: substância que é dissolvida em um solvente, formando uma solução.
- Membrana semipermeável: estrutura que permite a passagem de determinadas moléculas, como a água, mas bloqueia outras.
- Hipotônico: solução com menor concentração de soluto em comparação a outra solução.
- Hipertônico: solução com maior concentração de soluto em comparação a outra solução.
- Isotônico: soluções com concentrações iguais de soluto.
- Transporte passivo: tipo de transporte de substâncias que ocorre sem gasto de energia pela célula.
- Células: unidades estruturais e funcionais dos seres vivos.
- Sais: compostos iônicos que desempenham diversas funções no organismo, como regulação osmótica.
- Intestinais: relacionadas ao intestino, órgão do sistema digestório.
- Protozoários: organismos unicelulares encontrados em ambientes aquáticos, alguns dos quais absorvem água por osmose.
- Desidratadas: condição em que as células ou organismos perdem água e ficam com menor volume ou função prejudicada.
- Osmorregulação: processo de controle da concentração de água e sais no interior dos organismos.
Artigo revisado por Tânia Cabral - Professora de Biologia e Ciências - graduada na Unesp, 2001.
Fonte de referência do artigo:
AMABIS, José Mariano e MARTHO, Gilberto Rodrigues. Biologia Moderna. São Paulo: Editora Moderna, 2016.
Vídeo indicado no YouTube:
Osmose - Resumo - Canal Me Gusta Bio