Definição (o que é)
Fast Food é um termo inglês que significa comida rápida. Este tipo de alimentação, surgida nos Estados Unidos, tem como característica principal a produção de lanches e acompanhamentos (batatas fritas, empanados) de forma rápida.
Quem produz
As grandes cadeias de lanchonete são as maiores representantes deste tipo de alimentação, que se espalhou pelo mundo a partir da década de 1970.
Com o crescimento das cidades e do acúmulo de tarefas diárias, muitas pessoas passaram a buscar a alimentação rápida e prática como forma de ganhar tempo. Porém, deixaram de lado a preocupação com os nutrientes dos alimentos.
Tipos e problemas de saúde
Os lanches, empanados, batatas fritas, refrigerantes, milk shakes e sucos oferecidos por grande parte das lanchonetes de fast foods são ricos em gorduras e açúcares. Se uma pessoa passar a se alimentar muito deste tipo de comida, poderá ficar obesa e até desenvolver algumas doenças com o passar do tempo.
Indicação de documentário
Um interessante documentário que aborda o fast food e seus efeitos na saúde é "Super Size me - a dieta do palhaço".
Hambúrguer e pizza: dois exemplos de fast food muito consumidos no Brasil. |
Você sabia?
A primeira empresa da fast food surgiu nos EUA, em 1916. Foi a White Castle, que produzia e vendia hambúrgueres a preços baixos.
Fast Food: preparo do alimento de forma rápida e organizada. |
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