Água Virtual

O que é, exemplos, resumo, uso da água na fabricação de produtos, conceito, pegada hídrica


Àgua virtual: quantidade de água usada na produção de bens e serviços
Àgua virtual: quantidade de água usada na produção de bens e serviços

 

O que é (conceito) e importância

 

Água virtual é um conceito utilizado para fazer referência à quantidade de água utilizada, de forma direta ou indireta, na produção de algum bem ou serviço. É, na verdade, um indicador da água que será necessária no processo produtivo de algo. Este conceito não se refere a água que utilizamos em nosso dia-a-dia (para beber, tomar banho, lavar roupa, etc.).

 

Os cálculos e dados relacionados à água virtual são importantes, pois através deles é possível verificar o impacto ambiental em termos hídricos (pegada hídrica), custos de fabricação de bens e serviços e formas de reduzir o consumo de água nos processos produtivos. Neste último caso, é de grande importância no sentido de garantir o uso racional da água, possibilitando a redução do seu uso.

 

Em quais atividades ocorre maior uso da água:

 

As atividades agropecuárias são as que possuem maior demanda no consumo de água no processo produtivo. De acordo com estimativas, cerca de 66% da água usada na economia tem como origem as atividades agrícolas (produção de gêneros agrícolas e comercialização). As atividades pecuárias ficam com cerca de 24%, enquanto a indústria utiliza cerca de 10%.

 

As atividades agrícolas necessitam de muita água, principalmente, para o processo de irrigação. Já a pecuária, de forma indireta, tem alto consumo de água envolvido na fabricação de ração para a alimentação dos animais.

 

Água virtual: exemplos de produtos e quantidade de água usada no processo (pegada hídrica):

 

- Bife de 180 gramas de carne de boi: 2.400 litros

 

- Bife de 180 gramas de carne de porco: 750 litros

 

- Copo de leite de 300 ml: 300 litros

 

- Par de sapatos de couro: 7.500 litros

 

- Xícara de café de 125 ml: 135 litros

 

- Camiseta de algodão (adulto): 1.800 litros

 

- Microchip de computador: 35 litros

 

- Folha de papel A4: 10 litros

 

- Livro de 100 páginas: 1.200 litros

 

- Um quilo de arroz: 3.000 litros

 

- Um quilo de carne de frango: 3.600 litros

 

- Um quilo de banana: 500 litros

 

- Pote de 250 gramas de manteiga: 4.400 litros

 

- Um litro de cerveja: 300 litros

 

- Um quilo de queijo: 5.200 litros

 

- Um quilo de batata: 140 litros

 

- Automóvel: 150 mil litros

 

- Fatia de pão de forma: 40 litros

 

- Um ovo de galinha: 200 litros

 

- Calça jeans adulto: 1,8 mil litros

 

- Computador pessoal: 31 mil litros

 

- Um quilo de chocolate: 17 mil litros

 

- Um lanche de hambúrguer: 2.400 litros

 

- Um pacote de 200 gramas de batata frita: 185 litros

 

- Uma maçã: 70 litros

 

- Um smartphone: 15.000 litros




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Bibliografia Indicada

 

Água na indústria

Autor: Hespanhol, Ivanildo

Editora: Oficina de textos

Ano de publicação: 2005

Temas do livro: Engenharia, Uso da água, Sustentabilidade


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